Save with Jamie Oliver (3)

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140816-22 W03 羊肉的神奇變身，傑米奧利佛省錢上菜英文版P.196。繼續依賴省錢上菜。其實是用第二週烤羊肉做的（掩面）雖然現在才ＰＯ但其實已經被吃掉很久ＸＤ不過因為這樣我覺得省錢上菜真的是本好食譜，做完一道菜傑米還為讀者著想，提供其他利用方法。謝謝傑米，還有變成我買書動力的松露姐接！ 這到後來被我裝到便當帶去倫敦吃，再加上新髮型，那天確實有好心情。

 朋友生日一起吃飯。全餐包括生菜沙拉、燉飯、牛排、還有得意之作吉拿棒！！！謝謝廚房裡的人類學家和女神奈潔拉的食譜，沒想到這道甜點這麼容易，還很好吃。之前在夜市、電影院、甚至東京迪士尼吃到的都不及自己做的，再搭上自制抹茶巧克力甘那許，完全是吃了會情不自禁露出微笑那種美味。另外牛排也是來自save with Jamie Oliver食譜，只能說我越來越相信傑米了！沙拉與蔬果汁是壽星本人帶來的，大家一出國都很認真維持健康，我在台灣好像沒這麼注重天天五蔬果。

 西班牙吉拿棒玉照一張，另外附上影片一份，英國主廚們真的很有一套！不過呢，主廚有一套，平常吃不到，一般超市有時會賣神奇口味的東西，下圖這酵母將就是，我沒有勇氣嘗試，但網路上的吐槽已經把它歸類到生化武器，應該可以買去當贏對處罰遊戲或真心話大冒險的無敵大冒險吧。

Save with Jamie Oliver (2)

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140809-15 W02 星期天的烤羊肉
傑米奧利佛省錢上菜英文版 P.194

Sunday Roast是傳統英國菜，以前星期天上教堂前，英國媽媽會先將一大塊肉（通常是牛或羊或豬或雞）拿去烤，從教堂回來剛好可以吃飯。如果當天吃烤牛肉，會在爐火下放約克夏布丁一起烤，順便吸收上面滴下的肉汁，所以以前英國人說吃到最多約克夏布丁的人吃到大部份肉。

到英國後總共吃過三次。第一次在英國朋友家吃，所有切肉用具齊全，還很熱心介紹吃牛肉就搭約克夏布丁、羊肉搭薄荷醬或蔓越莓醬、豬肉配蘋果醬的習慣。

第二次和室友們在家做，唸食品管理的室友露了一手從Yorkshire郡出身的教授那學來的的正宗yorkshire pudding，很大一個。今天的帶骨羊肉我猜這是最後一次了吧，配新鮮薄荷葉吃非常解膩，再加一點蔓越莓，是讓人發自內心微笑的好味道。

要離開英國很多東西捨不得，說不定有回憶的食物是最難忘的部分。

另，獲bonus，dripping一小杯