Hello, Bergen

今天實在太有驚無險了！
早上從旅館check out帶著行李前往Bergen車站準備用挪威縮影行程玩一整天，當然不可能帶行李去啊！所以就放在火車站行李置物櫃，剛好接晚上搭跨夜火車到奧斯陸的行程。這邊置物櫃比較特別，會自動鎖，我那時根本聰明的過分還教旁邊的德國人使用方法，殊不知我只有一開始用對，後面全錯。

如意算盤很順利，行李早早就放進去了，剛剛結束行程回到車站準備用密碼開鎖結果打不開！糟糕的是收據上面說管行李的辦公室下午四點就關了！那我怎辦？我要去奧斯陸不回來了，不死心的我本人在那邊（無用的）按了好多次密碼，但不開就是不開！後來我點進去使用說明，發現一個密碼只能開關各一次！但我中途有打開拿東西（抱頭）所以電子操控的櫃子已經以為我把東西都拿走，更緊張的是，它還可能把櫃子指定給別人用！事情至此我已崩潰，開始思考備案看是要換票明天早上拿完東西再去奧斯陸還是去完奧斯陸再回Bergen (damn!)。

最後我決定去問唯一還在上班的警衛室。
可是其實內心沒抱多大希望，因為警衛好像在監看車站的錄影畫面，可是我已經決定死馬當活馬醫，反正就問吧，然後就敲門（還不敢敲很多下怕自己很急像笨蛋）（阿就真的很急啊），然後挪威警衛就開門了，真的長很帥帥到我一邊緊張還要一邊注意他帥（很忙），我跟他說明狀況後他竟然拿出鑰匙！然後把櫃子打開。

不是我的東西不是不是不是！！！！！！！！！！！！

已經絕望但想說好啦我護照信用卡都帶著真是不幸中的大幸。然後他問我我東西有哪些，筆電行李箱和提袋我說，是黑色的嗎？他問。對。然後他打開警衛室門，東西全部在裡面！

我可以要你電話嗎？冷靜下來後很想這樣問。

所以我現在在這用電腦發文也算很幸運，幸好這裡是挪威，治安超好不說大家英文都很好，萬一是什麼奇怪的地方我講一百年也沒人聽懂啊！！！果然還是愛北歐。

Save with Jamie Oliver (4)

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140823-29 W-04 傑米奧利佛省錢上菜英文版 P.150 隱藏版牛排

蘑菇醬真的很好吃，煮的時候加了白蘭地和芥末醬，味道很豐富感覺很百搭！

今天八月二十五號，昨天是弟弟跟妹妹生日，明天是Mathias Nygard生日，太可愛了你們！大家生日快樂噢！

Hyvää Syntymäpäivää

Okay, here is our Finnish word today: 

Hyvää Syntymäpäivää, 

which means Happy Birthday. Let's learn it today and use it tomorrow to Mathias Nygård for his 32nd birthday, or 5 days later to Mathias "Vreth" Lillmåns from Finntroll, 32nd b-day as well. That's another story.

And for Turisas, I must say I fell in love with the music at the first second I clicked the video in Youtube. I love them, just the way they are.

(...ur...got to write this stuff in English, never in Chinese...)

Looking forward the 4th album of Turisas now~

Save with Jamie Oliver (3)

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140816-22 W03 羊肉的神奇變身，傑米奧利佛省錢上菜英文版P.196。繼續依賴省錢上菜。其實是用第二週烤羊肉做的（掩面）雖然現在才ＰＯ但其實已經被吃掉很久ＸＤ不過因為這樣我覺得省錢上菜真的是本好食譜，做完一道菜傑米還為讀者著想，提供其他利用方法。謝謝傑米，還有變成我買書動力的松露姐接！ 這到後來被我裝到便當帶去倫敦吃，再加上新髮型，那天確實有好心情。

 朋友生日一起吃飯。全餐包括生菜沙拉、燉飯、牛排、還有得意之作吉拿棒！！！謝謝廚房裡的人類學家和女神奈潔拉的食譜，沒想到這道甜點這麼容易，還很好吃。之前在夜市、電影院、甚至東京迪士尼吃到的都不及自己做的，再搭上自制抹茶巧克力甘那許，完全是吃了會情不自禁露出微笑那種美味。另外牛排也是來自save with Jamie Oliver食譜，只能說我越來越相信傑米了！沙拉與蔬果汁是壽星本人帶來的，大家一出國都很認真維持健康，我在台灣好像沒這麼注重天天五蔬果。

 西班牙吉拿棒玉照一張，另外附上影片一份，英國主廚們真的很有一套！不過呢，主廚有一套，平常吃不到，一般超市有時會賣神奇口味的東西，下圖這酵母將就是，我沒有勇氣嘗試，但網路上的吐槽已經把它歸類到生化武器，應該可以買去當贏對處罰遊戲或真心話大冒險的無敵大冒險吧。

Save with Jamie Oliver (2)

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140809-15 W02 星期天的烤羊肉
傑米奧利佛省錢上菜英文版 P.194

Sunday Roast是傳統英國菜，以前星期天上教堂前，英國媽媽會先將一大塊肉（通常是牛或羊或豬或雞）拿去烤，從教堂回來剛好可以吃飯。如果當天吃烤牛肉，會在爐火下放約克夏布丁一起烤，順便吸收上面滴下的肉汁，所以以前英國人說吃到最多約克夏布丁的人吃到大部份肉。

到英國後總共吃過三次。第一次在英國朋友家吃，所有切肉用具齊全，還很熱心介紹吃牛肉就搭約克夏布丁、羊肉搭薄荷醬或蔓越莓醬、豬肉配蘋果醬的習慣。

第二次和室友們在家做，唸食品管理的室友露了一手從Yorkshire郡出身的教授那學來的的正宗yorkshire pudding，很大一個。今天的帶骨羊肉我猜這是最後一次了吧，配新鮮薄荷葉吃非常解膩，再加一點蔓越莓，是讓人發自內心微笑的好味道。

要離開英國很多東西捨不得，說不定有回憶的食物是最難忘的部分。

另，獲bonus，dripping一小杯

雜

八月八號

我小學很愛看的數碼寶貝最近要演續集了，從十七歲的八神太一開始。
小時候覺得阿和很帥。其實現在還是覺得他很可愛（大笑）。

大概是...五年級或六年級時吧，被老師派去參加英文朗讀比賽，朗讀文章先發三篇下來，每篇念熟當場抽，比賽前某天，我很想看期待了一星期的數碼寶貝但爸爸逼我練習那三篇英文文章，我還記得那是打敗機械邪龍獸那集欸！整個動畫都快結束了，爸平常明明不管我一切功課為什麼那天要突然逼我練習啦！還有，在客廳看電視的弟弟為什麼不把聲音開大一點，我聽到聲音也好吼，反正不甘不願練習了很久，有哭這樣。

結果，那次比賽有得名。

其實現在想起來得不得名、看不看電視都無所謂，只是覺得生活就是這些小事組成，很可愛。不知道爸還記不記得這些。

＊

八月九號

我剛剛跳呼吸差點停因為看到mathias的推特寫Finally had the time to see the Tove Jansson exhibition at @AteneumMuseum. Very inspiring!

欸！！！！！！！！！！！！！我前不久也有去啊我也想遇到他展開一段以嚕嚕米為前提的邂逅啊為什麼這麼巧遇不到，我也覺得那個展很inspiring但有mathias就更inspiring 有任意門就好了我門一開馬上又可以去赫爾辛基（抱頭崩潰欲哭無淚）

Save with Jamie Oliver (1)

主要是參加松露姊姊的活動「在廚房環遊世界」喔！
之前買了傑米的書，要是沒好好利用就太可惜了，希望可以順利達成一年上52道菜的目標。我超愛鮭魚北歐玩回來後更愛哈哈哈～傑米總共有四道料理來處理剩下的鮭魚，今天做salmon & scrambled eggs, simple salmon sarnie, and salmon-topped jacket spuds

=====

I joined a year-long cooking activity held by Truffle Rose. The rule is every participant should select a recipe from the book list in Truffle Rose' blog and practice that cuisine once a week for a year. This is very interesting, especially when I started to read Jamie's book, I found something I've never tried and thought before. Something new, something different. And this activity is absolutely a good motivation for me to try the British and Italian flavor.

I got three yesterday: salmon & scrambled eggs, simple salmon sarnie, and salmon-topped jacket spuds.