美國學校食物

這篇排版被我弄的好奇怪哈哈哈
這是真正的演講不是平常的練習檔，主講是美國口音。不過最後一段影片尚未更新。提到美國一個改善小朋友飲食狀況的長期計劃，在學校裡面推廣並實行多吃蔬果，這個計劃會和政府合作，一年比一年高的預算會從華盛頓撥到各州讓小朋友從小建立健康飲食的概念。
這篇沒有很難，但我覺得講者有點緊張，有時會講錯（笑）。

This speech is given from an American Lady who works for a long term programme to improve children'd diet in American elementary schools, middle schools, and high schools. They tried to make political champions and the government to support the fund. The target is elementary schools, especially for those have more than 15% students from poverty level. This programme would help students building health diet conception in their childhood.
Generally speaking this speech is not too difficult to interpret, but the speaker seemed to be a little nervous.

public health reach,	公共衛生覆蓋範圍，
to leverage,	充分利用，
stroke of genius,	創新聰明的主意，
House of Representatives,	眾議院，
Secretary of Health,	衛生局局長，
grader,	推土機，
relentless,	無情的，
nutrition,	營養，
Public Health Community,	公共健康社區，
to market benefits,	上市的好處，
to catch up with,	趕上，
produce industry,	生產行業，
Farm Bill,	農業法案，
to target,	為目標，
elementary schools,	小學，
statutory language,	法定語言，
intake,	攝入量，
poverty level,	貧困程度，
to squish,	壓扁，
to re-allocate,	重新分配，
obesity,	肥胖，
principle (headmaster),	原則（校長），（如果是校長那應該是principal吧？）
ownership of the programme,	該程序的所有權，
growers, wholesalers	種植者， 批發商
School Fruit Scheme,	學校水果計劃，
Cancer Society,	癌症協會，
to second,	不亞於任何人，最佳
intake,	攝入量，
WHO,	世界衛生組織，
PAHO,	泛美衛生組織（Pan American Health Organization），
obesity,	肥胖，
to go national,	?，
contagious,	傳染性強，
public health,	公共衛生，
political champion,	政治冠軍，
keynote speech,	主題演講，
out of the box,	開箱即用，
snack,	小吃，
junk food,	垃圾食品，
wellness,	健康，
Commissioner,	專員，
consumption,	消費，
duration,	持續時間，
intensity,	強度，
frequency,	頻率，
availability,	可用性，
accessibility,	交通方便，
US Farm Bill,	美國農業法案，
pilot programme,	試點方案，
ecstatic,	欣喜若狂，
USDA,	美國農業部，
to get off the ground,	下車在地上，
evaluation report,	評估報告，
middle school,	中學，
elementary school,	小學，
high school,	高中的時候，
legislative vehicle,	立法車輛，
agricultural policy,	農業政策，
to align,	對齊，
to get something up and running,	得到的東西運行起來，
public health reach	公共衛生範圍