看中文標題大概會覺得吃了很多義大利菜，沒有喔，是用了很多綠白紅的食材變出十道料理，雖然也其實不算料理，有些只是擺在一起而已，但食材天然色好美噢，料理也不需要太過調味，我很喜歡吃原味且當季的食物，這也是英國主廚傑米奧利佛很推崇的觀念，他也說要跟家附近的蔬果雜貨店好好交流，因為老闆們會提供最新食材資訊。
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紅色擔當：番茄切小塊
白色擔當：Paneer cheese切小塊
綠色擔當：菠菜
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紅色擔當：番茄切小塊
白色擔當：Paneer cheese切小塊
綠色擔當：酪梨莎莎醬
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紅色擔當：草莓、番茄、甜椒
白色擔當：Paneer cheese/ Mozzarella cheese
綠色擔當：櫛瓜、綠葡萄
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紅色擔當：甜椒
白色擔當：馬鈴薯
綠色擔當：櫛瓜
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紅色擔當：番茄切小塊
白色擔當：Paneer cheese/ Mozzarella cheese
綠色擔當：酪梨、蘿蔔葉
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紅色擔當：味噌醃小紅蘿蔔
白色擔當：龍蝦
綠色擔當：蘿蔔葉
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紅色擔當：番茄一顆
白色擔當：雞蛋一顆
綠色擔當：奇異果一顆
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紅色擔當：鮪魚
白色擔當：酪梨
綠色擔當：白飯
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紅色擔當：烤番茄
白色擔當：烤雞腿
綠色擔當：羅美生菜
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紅色擔當：番茄
白色擔當：雞蛋
綠色擔當：花椰菜
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